J'ai décidé de faire plaisir à rodo ce week end... Et comme j'ai déjà un peu la tête dans mes vacances (et oui je m'en vais visiter la Californie très bientôt), j'ai fait des pancakes américains !! Pour le brunch, le petit déjeuner ou au goûter, hummmm, j'adore ça et roro aussi ! Et c'est tellement facile à préparer!
Voici la recette (pour 4 à 6 personnes, ça dépend de votre appétit)
Ingrédients:
2 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
30 cl de lait
30 g de beurre fondu
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Recette:
Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure dans un grand saladier. Faire un puits au centre et ajouter un oeuf puis un deuxième. Ajouter ensuite le beurre puis le lait au fur et à mesure (vous devriez éviter les grumeaux en procédant par étapes). Verser la pâte dans une poele bien chaude (préalablement graissée avec un peu d'huile) et faites revenir 2 min de chaque côté.
A déguster avec du sirop d'érable, de la confiture, du nutella... je vous laisse réflechir..
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